NTT グリーン＆フード株式会社

　NTTグリーン＆フード株式会社（以下、NTTG&F）は、静岡県磐田市にて2023年10月からシロアシエビ（通称：バナメイエビ）の陸上養殖プラント（以下、磐田プラント）の建設を進め、本日、竣工しましたのでお知らせします。本プラントはエビ生産の陸上養殖プラントとして国内最大級となり、2024年度内の初回出荷をめざします。

１．背景

　NTTG&Fは、陸上養殖事業を通じた食や環境問題の課題解決、地域産業の活性化を企業理念として掲げ、日本電信電話株式会社とリージョナルフィッシュ株式会社の合弁会社として昨年7月に設立されました^※1。先に委託生産を開始していた九州地方の陸上養殖場および今年８月に完全子会社化した海幸ゆきのや合同会社^※2に続き、自社建設としては初めての陸上養殖場となる磐田プラントが本日、竣工し、生産を開始しました。

２．磐田プラントの概要・特長

　本プラントは、スズキ部品製造株式会社が保有する建屋を活用し、生産方式としては主にバイオフロック方式^※3を採用しておりますが、外部パートナーによる検証エリアでは完全閉鎖循環方式も導入し、リサイクル可能な素材でかつ断熱性にも優れた環境配慮型の養殖用・ナーサリー（稚エビ用）水槽などを設置しています。種苗は希少な国産種苗を用いて完全国内生産^※4のシロアシエビの陸上養殖を行い、生産規模としては国内最大級となります。また、NTTグループのアセットを活用したICTによる温度管理や生育状況等の遠隔監視を行うとともに、将来的にはAIによる自動運用・制御も行う予定です。

【磐田プラント概要】

（写真：磐田プラント）

（写真：竣工式の様子）

（写真：ブランドネーム発表の様子）

３．今後の展開

　NTTG&Fは磐田プラントで本日より生産するエビを「福えび」と命名し、海幸ゆきのや合同会社で生産する「幸えび」と合わせ、「磐田の『幸』『福』なえび」として販売していく予定です。今後も、磐田市はじめ、様々なパートナー企業等と連携することで、陸上養殖事業を契機に、磐田市の産業、教育、交流の活性化、新たな雇用創出など、磐田市の更なる発展をめざし、地域の皆様に貢献します。

本件に関する報道機関からのお問い合わせ先

NTT グリーン＆フード株式会社
コーポレート部
ntt-green-and-food@ntt.com
※ニュースリリースに記載している情報は、発表日時点のものです。

※1 NTTとリージョナルフィッシュによる合弁会社「NTTグリーン＆フード株式会社」設立について
　 URL：https://group.ntt/jp/newsrelease/2023/06/27/230627a.html
※2 関西電力グループ、海幸ゆきのや合同会社の持分取得
　 URL：https://www.ntt-green-and-food.com/information/news/20240801/499/
※3 水槽内に浮遊する微生物の集合体（バイオフロック）が飼育水を浄化する方式
※4  通常、同種の種苗は海外から輸入して飼育しますが、NTTG＆Fでは種苗も100％国産を用いて養殖を行います